• Добавени продукти за сравнение
        Сравни Изчисти
        Няма нищо в сравнение...
      • Вашите любими продукти
          Изчисти
          Няма нищо в любими...
        • 0882475669

        • Бахар смлян 0.100 кг

          1 2 3 4 5
          Наличност:
          Изчерпан

          Подправката бахар /Pimenta officinalis/ е изсушеният плод на вечнозеленото пиментово дърво /Pimenta dioica/, разпространено в Мексико, Карибския басейн, Централна Америка. Името му произлиза от испанската дума за пипер „pimienta“. Бахарът е пренесен в Европа през 16 век от испанците, които го объркали с пипера. На тази грешка се дължи наименованието на подправката в повечето европейски езици. Българското название произлиза от турската дума bahar, която означава подправка.

          5.30 лв.
          Добави в любими Премахни от любими
          Сравни Сравни
          Бахар смлян 0.100 кг

          Плодовете на пиментовото дърво се берат преди да са узрели и се изсушават. Те имат лютив вкус и силен аромат, напомнящ карамфил, индийско орехче и канела. Използва се за ароматизиране на супи, рибни и месни ястия, маринати за дивеч, риби и говеждо месо, като консервиращо средство за турии, в колбасарството, за приготвяне на къри. Комбинира се добре с черен пипер, целина, лук, дафинов лист, чесън, карамфил.

        • Свързани продукти
        • Подобни продукти
        • Коментари
          Няма открити резултати
        • Коментари продукта
      • Newsletter