Пул бибер

Пул бибер е традиционна турска подправка. Приготвя се от лютиви червени чушки, изсушени без семенниците и натрошени на фини люспи, леко осолени и намаслени със слънчогледово олио. Пул бибер има наситен червен цвят, приятен плодов аромат и мека пикантност. Подходящ е за месни и зеленчукови ястия, за поръсване на  салати, сирена, яйца и др.