Масло от бял трън

Маслото от бял трън се получава чрез студено пресоване на узрелите семена на белия трън (Sillybum marianum). Маслото се стерилизира чрез ултра финна филтрация през филтри с пропускливост 0,3 µm и се бутилира непосредствено след това. Производственият цикъл от смачкването на семената до бутилирането се извършва в малки серии в рамките на един работен ден. С това се гарантира най-краткотрайно въздействие с атмосферния кислород и минимално окисление на продукта. Всички процеси се извършват в помещение с ограничен достъп на слънчева светлина и контролирана влажност.