Халапеньо на прах

Халапеньо на прах е лютив пипер, получен от изсушени и смлени на прах зелени чушки от вида Capsicum annuum. За разлика от останалите видове чили той е светло зелен на цвят и може да се използва в светли ястия, без да променя цвета им. Халапеньо на прах има отличителен свеж, тревист вкус със силна пикантност.  Подходящ е за сосове, салати, яйца, сирена, месни и зеленчукови ястия, гуакамоле и др.