0
Вход и Регистрация

Канела смляна

от: 2.80 лв.

Канелата на прах /Cinnamomum cassia/ е смляната вътрешна кора на тропическо лаврово дърво. Канелата се използва широко в кулинарията по цял свят за ароматизиране на сладкиши, печива, шоколади, бонбони, пуншове, греано вино. Тя е традиционна подправка и за солени ястия в комбинация с карамфил, индийско орехче, звездовиден и обикновен анасон, кориандър, куркума и др.

Тегло 0.25 кг
Разфасовка

0.100 кг, 0.250 кг, 1.000 кг

Код: 153 Категория:

Канелата е вътрешната кора на тропическо лаврово дърво. Като диворастящо достига на височина до 20 метра, но при култивирането му се поддържа по-ниско като храст. Кората се обелва, изсушава и навива на руло и после се смила на прах.Канелата се използва широко в кулинарията по цял свят за ароматизиране на сладкиши, печива, шоколади, бонбони, пуншове, греано вино. Тя е традиционна подправка и за солени ястия в комбинация с карамфил, индийско орехче, звездовиден и обикновен анасон, кориандър, куркума и др.

Търсене